冬季白癜风养生不能没有黑豆，有关研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

　　冬季白癜风养生不能没有黑豆，黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生，而且黑豆中不含胆固醇，能软化血管，滋皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

　　南宁肤康医院皮肤科医师表示，中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸，可见白癜风患者吃黑豆的好处很多。黑豆因富含丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素，别称为肾之谷。而且还含有黑色素和烟酸，因此对治疗白癜风也有一定的。黑豆是白癜风患者很好的食疗佳品哦。