白癜风患者很痛苦，作为皮肤科医师，很理解患者。尤其是不知道哪些食物能吃？哪些应该多吃？哪些食物不能吃？吃错了食物，导致病情加重、复发，苦不堪言。
白癜风发病原因：血液或者患病部位所含的微量元素铜、锌等低于正常水平，直接导致黑素细胞中的酪氨酸酶活性降低影响了黑色素的代谢合成。所以，白癜风患者在饮食中需注意，多食含微量元素多的食物来提高酪氨酸酶的活性。
下面南宁肤康医院皮肤科医师介绍一些关于治疗白癜风的食物：
1、锌元素
丰富含量：面筋、米花糖、芝麻糖、口糖、调味品和小麦麸；
良好含量：西瓜子、花茶、花生酱、花生；
一般含量：豌豆黄、香菇、银耳、黑米、绿茶、红茶、豆类、金针菜和全谷制品（如小麦、大麦和燕麦等）。
2、铁元素
丰富含量：可可粉、马铃薯、精白米、黄豆粉、麦糠和小麦黄豆混合粉；
良好含量：干果；
一般含量：芦笋、豆类、强化面包、扁豆、花生、豌豆、菠菜。
3、铜元素
丰富含量：口蘑、红茶、花茶、砖茶、榛子、葵花籽、芝麻酱、西瓜籽、绿茶、黑胡椒、可可、肝等；
良好含量：蚕豆、鲜蘑菇、青豆、小茴香、黑芝麻、黄豆及其制品、松子、绿豆、花生、马铃薯粉、紫菜、豆腐粉、莲子、芸豆、香菇、毛豆、面筋、果丹皮、八角茴香、豌豆、黄酱、金针菜、燕麦片、栗子、坚果、小麦胚芽等；
一般含量：绿豆糕、米花糖、香蕉、面包、黄油、花生酱、花生等。
4、钙元素
丰富含量：黄玉米、芝麻酱、蚕豆、小麦、干酪、黄豆粉等；
良好含量：全蛋粉、花茶、小茴香、紫菜、红茶、青茶、绿茶、芹菜、炼乳、杏仁、鱼子酱、无花果、绿叶菜、豆奶、冰淇淋等；
一般含量：木耳、香菜、花生、韭菜、榨菜、毛豆及豆类、白豆腐丝、腐乳、酸奶、面包、甘蓝、杏干、桃子、橄榄、葡萄、菠菜和芽菜等。
以上几种富含主要微量元素的食物，白癜风患者在饮食中可以有目的性地进行选择，以便在饮食中辅助治疗，增加黑色素的合成。
